ピーマンの肉詰め

いつもなら甘酢あんをかけるところを、今回はスパイスと塩、ブラックペッパーで。

お肉の中にコリアンダーパウダーとゴリゴリ擦ったクミンが入ってて美味しい(* - *)

焼いたあとに残った肉汁は茄子に染み込ませていただきました。