野菜のラザニア

得意のラザニア(とか言って少し失敗したけど)

実家から譲り受けたピジョンのガラス鍋を使って。

直火もOK、オーブンもOK、もちろん電子レンジも。

そんでもって、ガラスだから外からお鍋の中の様子が見えて楽しい。保温もされるし。

意外に広まってないから、不思議でしょうがないわ！

蓋はパイ皿にも使えるし*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*


という、ラザニア更新でした。

ピーマンの肉詰め

いつもなら甘酢あんをかけるところを、今回はスパイスと塩、ブラックペッパーで。

お肉の中にコリアンダーパウダーとゴリゴリ擦ったクミンが入ってて美味しい(* - *)

焼いたあとに残った肉汁は茄子に染み込ませていただきました。